Die Steuerung von Lieferanten ist längst ein Bestandteil vieler Normen (z. B. ISO 9001, ISO 14001), doch auch Ihre Kunden werden im zunehmenden Maße mehr Transparenz und Kontrolle bezüglich Ihrer Lieferantenbeziehungen einfordern.

In unserem Praxisworkshop am 10. Juli 2018 lernen Sie in Vorträgen, Praxisbeispielen und Übungen, was Sie bei der Umsetzung des neuen IFS Kapitels Food Fraud beachten müssen und wie Sie die Anforderungen wirksam und betriebsspezifisch umsetzen.

In diesem zweieinhalbtätigen Training erlangen Sie die Qualifikation zum Verantwortlichen für präventive Kontrollen (PCQI) gemäß FSMA.

In diesem Seminar werden Intention, Zweck und Nutzen interner Audits präsentiert. Ebenso wird die Rolle des Auditors als interner Moderator, Trainer und FSSC-Coach vorgestellt. Ziel ist der effiziente Einsatz der internen Audits im Sinne des kontinuierlichen Verbesserungsprozesses.

In diesem eintägigen Kurs lernen Sie die wichtigsten Änderungen und Anforderungen des überarbeiteten Standards für Lebensmittelsicherheits-Managementsysteme FSSC 22000 Version 4.1 kennen. Im Gegensatz zur ISO 22000 wird der Standard von der Global Food Safety Initiative (GFSI) anerkannt.

In diesem fünftägigen Kurs zum Auditor/Leitender Auditor für Lebensmittelsicherheitsmanagementsysteme nach ISO 22000:2005 erwerben Sie Kenntnisse und Fähigkeiten, die Sie für die Auditierung von Managementsystemen für Lebensmittelsicherheit nach ISO 22000 auf Grundlage der Richtlinie 19011 bzw. der Richtlinie 17021 benötigen.

Mit unserem dreitägigen Grundlagenseminar lernen Sie die Inhalte des weltweit angewandten Standards für Lebensmittelsicherheits-Managementsysteme kennen.